Geschnitzelt, in Stückchen ganz klein,
da schmeckt das Schnitzel auch ganz fein.
Das Schnitzelmitkartoffelsalat wird verfeinert,
in dem die Stückchen noch verkleinert.
Gehackt, geschnitten, in Streifen wie kleine Fritten,
das Schnitzelmitkartoffelsalat kennt sonderliche Sitten.
Zubereitet mit dunne Kartoffelscheiben,
wird es auf so mancher Karte verbleiben.
Hommingberger Gepardenforelle Gedichte
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